Cada vez más productores se suman al proyecto que busca incentivar la producción de miel de yateí en la provincia de Misiones.

El equipo técnico viajó a El Soberbio para realizar una visita de relevamiento, con el objetivo de recorrer las chacras de nuevos productores interesados en incorporarse al Proyecto “Manejo sostenible de abejas nativas sin aguijón, Yateí (Tetragonisca fiebrigi)”. A través de esta iniciativa se brinda asistencia técnica y capacitaciones a quienes deseen producir miel de yateí, un producto altamente demandado en el mercado por sus propiedades alimenticias y medicinales.

Además de identificar las zonas más adecuadas para la instalación de colmenas, el equipo técnico —integrado por la Ingeniera en Alimentos Paula Álvarez y la Ingeniera Forestal Gésica Suárez— realizó el monitoreo de los meliponarios que se encuentran en funcionamiento desde el año pasado.

La próxima semana, las visitas continuarán en la localidad de San Pedro, donde se recorrerán nuevas chacras de productores interesados en sumarse al proyecto.